오오마치온천마을 주변

이로리(화로)

수타 소바, 수타 우동을 중심으로 곤들매기와 빙어, 장어 등 엄선한 현지의 식재료를 사용한 소바세트와 우동세트를 즐길 수 있습니다.

영업시간11:00-15:30 / 17:00-20:00

정기휴일목요일

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히나타야마(日向山)찻집

다테야마 구로베 알펜 루트 오오기사와역 바로앞에서 약 7km. 수타 소바(메밀국수), 수타 우동, 수제 오야끼, 특제 곤들매기 도시락을 맛보실 수 있습니다. 노자와나, 가지, 호박[…]

영업시간11:00 – 18:00

정기휴일목요일(8월은 무휴)
(영업기간 : 4월 하순 ~ 11월 상순)

특기 사항금연

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국영 알프스 아즈미노공원 주변

시미즈

시미즈의 농가에서 재배한 메밀가루를 사용하여 이곳의 아주머니들이 정성을 담아 만듭니다.

영업시간11:00 – 15:00(1~4월:14:00까지)

정기휴일목요일

특기 사항금연

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시나노오오마치역 주변

고바야시

1913년 창업이래 언제 오셔도 맛있는 소바를 드실 수 있도록 매일 노력하고 있습니다.

영업시간11:00 – 16:30 (소바 재료가 다 떨어지면 종료합니다)

정기휴일수요일

다언어 메뉴영어, 번체 중국어

특기 사항금연

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니시나(仁科)

소바의 양이 많아서 인기가 있습니다.

영업시간11:30-14:00/저녁은 예약

정기휴일부정기

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다카라 식당

건물은 1868년에 지어진 오래된 것입니다.부자 삼대가 이 지역에 뿌리를 내려 영업을 하고 있습니다.

영업시간11:00 – 15:00

정기휴일부정기

특기 사항금연

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니시나산코(三湖) 주변

가라마츠 (珈楽待)

아오키호반 숲속에서 조용한 티타임

영업시간9:00 – 17:00

정기휴일부정기 (12~4월은 휴업)

특기 사항금연

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야사카

신슈 가나쿠마(金熊)온천 아스카(明日香)소 레스토랑 “사쿠라테이(山櫻亭)”

해발 900m에 있는 고원에서 계약 재배자가 길러 햇볕에 건조시킨 최고급 메밀만으로 정성스럽게 자가제분하여 사용하고 있습니다. 장인이 정성을 다해 만드는 일품 소바는 당점이 자신 […]

영업시간11:00-14:30 (라스트 오더 14:00) / 17:30-20:30 (라스트 오더 20:00)

정기휴일연중무휴

특기 사항카드 지불 가능 / 금연

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후루사토(고향)체험관 ’이로리야(화롯집) 야사카’

수타 소바, 수제비, 오야키, 향토요리 식당입니다. 예로부터 전해 내려온 전통의 맛을 제공하고 있습니다. 식사, 연회, 소바와 오야키 만들기 체험을 즐기실 수 있습니다.

영업시간11:00 – 14:00

정기휴일목요일

특기 사항금연

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미아사

아사(麻)노 야카타(館)

미아사 신교(美麻 新行)고원의 메밀가루를 100% 사용. 이 고장에서 생산된 메밀을 현지에서 제분해, 방금 빻은 가루로 만들어 제공합니다.

영업시간11:00 – 17:00

정기휴일목요일과 연말연시

특기 사항금연

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야마시나 (山品)

현지의 메밀가루를 사용한 수타 소바

영업시간11:00 – 오후 (다 팔리면 종료)

정기휴일금요일

다언어 메뉴영어

특기 사항금연

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요코테야(家)

일본알프스가 보이는 산골 마을에 있습니다. 날씨가 맑았으면 좋겠어요!

영업시간소바 축제 기간 (10/10~20) 이외는 예약이 필요함

정기휴일부정기

특기 사항금연

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포카포카랜드 미아사(美麻)

주방장이 직접 만드는 수타 소바는 일품입니다. 천연온천, 숙박, 레스토랑, 선물코너, 휴게소를 완비하고 있습니다. 토산품 매점도 있습니다.

영업시간매점 10:00~21:00
레스토랑 11:30~14:30,17:00~19:30

정기휴일목요일

특기 사항금연 / Wi-Fi 이용 가능

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후루야소(古家荘)

메밀을 직접 재배하여 소바를 만드는 곳! 차분한 분위기의 다다미방에서 드실 수 있습니다. 소바가키(메밀범벅)도 호평입니다. 골든위크 기간은 제철 산채튀김을 제공. 꼭 한 번 맛보세[…]

영업시간11:00~14:00
※신소바축제 기간(10/10~/20)중은 무휴, 저녁은 상담 요망

정기휴일수요일・제3화요일 ※임시휴업 있음. 12월 중순~3월 중순 까지 휴업.

특기 사항금연

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오오마치시 교외

수타 소바 다카세가와(高瀬川)

다카세가와(천) 소바는 해발 800m이상의 지점에서 자사 재배한 메밀가루만 사용한 밀가루 2할, 메밀가루 8할의 니하치(2, 8)소바입니다. 숙련된 장인이 만드는 당점의 신슈 메[…]

영업시간11:00~14:00/17:30~19:30(라스트 오더)
12/1~3/31까지는 금, 토, 일만 밤 영업

정기휴일월요일, 제4 화요일 (월요일이 공휴일인 경우는 그 다음날)

특기 사항일부 금연

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