12月の中旬、木崎湖の東湖畔にある、ゲストハウス「KASUKE3rd」さんにランチにいってきました。
「KASUKE3rd」のオーナーご夫婦は、元デザイナーでいらっしゃるとか。期待が高まります。

その日ランチを頂いたのはカフェコーナーのお部屋、オーナーセレクトのおしゃれなアイテムの並ぶショップも併設されています。

牛肉・鶏肉・魚貝類を使用したお料理は、野菜とフルーツをたっぷり使った創作料理です。洋のテイストもあり、和のテイストもありで、この組み合わせがこの味わいを、と感動の連続でした。

「秋の四種のリゾット」ポルチーニなどのキノコ類と野菜がふんだんに入った、リゾットです。

ブルーベリーソースが鮮やかです。見た目も美しいデザートです。

「マルコポーロ」紅茶も一味ちがいます。

宿泊のゲスト用のダイニングからは、木崎湖が目の前にのぞむことができます。

室内もとっても素敵です。
今回は、自分へのご褒美ランチとして伺いました。
非日常な時間を過ごすことができ癒されました。
KASUE3rdさんのではランチ・ディナーの他カフェメニューもあります。（要予約TEL0261-85-0752）
もちろん、ゆったりおもてなしを受けることのできる宿泊もおススメです。
HPは下記をクリック
ゲストハウスKASUE3rd