100%使用美麻新行高原的蕎麥粉。將當地生產的蕎麥米於當地碾磨,提供現磨蕎麥粉。店長推薦的菜單 御燒(日式煎餅)150日圓 炸物蕎麥麵 950日圓無酒類住址美麻(新行高原)14004(從信濃大町車站開車15分)營業時間11:00 – 17:00公休日星期四及年初年尾座位40預算竹籠蕎麥麵700日圓~特別事項禁菸 / 免費專用停車場 官方網站