長野県 大町市 公式観光サイト

本格的な手打うどんですが老舗うどん屋にこだわらない健康志向で「どこかなつかしい　どこかあたらしい」うどん屋です。

塩を使用していない小麦の味が楽しめる「オリジナル」麺と長内産小麦を使用して食感を楽しめるつるっともっちりした「つるもち」めん大麦や黒米をねり込んだ健康にやさしい「健寿」めん（うどん）と三種類の麺を選んでいただけます。