店主自らも山を愛する登山家であり、アウトドア好きが集うコミュニティの一面も。こだわり抜いた「シビれる辛さ」は、疲れた体に心地よい刺激を与えてくれます。信州の豊かな自然のなかで、本格的な「食の冒険」を楽しんでみませんか？
