長野県 大町市 公式観光サイト

熟練の職人が打った自慢の信州蕎麦

標高800ｍ以上の地点で自社栽培されたそば粉のみを使用した、つなぎ2割そば粉8割の「二八そば」。また、そば以外のメニューも豊富に取り揃えています。