100%使用美麻新行高原的荞麦粉。将当地生产的荞麦于当地碾磨，提供现磨荞麦粉。

住址美麻（新行高原）14004 (从信浓大町站开车15分钟)
营业时间11:00 – 17:00
定休日星期四及年末、年初
座位40
预算竹笼荞麦面 700日元
特别事项禁烟 / 免费专用停车场